鄧湘湖的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 【SNQ研究室】幫考生補腦 營養師教你這麼做

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7月考季即將登場！考生常懊惱自己腦袋不夠靈光，父母們也積極尋找各種「補品」，想幫子女提振精神、補充腦力。「健康優購網」營養師林品蕎表示，魚肉、堅果、猴頭菇等都是補腦食物，建議家長們也可選擇含「DHA」、「PPLS」台灣綠蜂膠與「猴頭菇」成分的食物或補充品，來提升子女唸書效率與記憶力！

對於記憶學習而言，「大腦皮質」和「海馬迴」極為重要，因大腦皮質是腦神經元聚集處，腦神經元突觸相接數量越多，訊息傳遞反應越快。海馬迴則可暫存記憶再傳輸到大腦皮質長期記憶儲存。營養師林品蕎表示，普遍熟知長期補充「DHA」能夠活化腦細胞、腦神經突觸與海馬迴作用反應，增加學習記憶、促進聯想力等優點；而近年引起熱烈討論的「PPLs」台灣特有天然「神經滋養物質」（綠蜂膠），也有助提升大腦學習與記憶力。此外，猴頭菇含有「猴頭素」、「猴頭酮」成分，研究發現也能刺激神經生長因子生成、幫助腦神經元活絡與「海馬迴」記憶表現能力。

因此，為使考生學習力與記憶力維持最佳狀態，林品蕎建議父母，平時三餐可多準備補腦營養餐點給考生食用，例如:鮪魚蛋三明治、香烤秋刀魚、海藻吻仔魚湯、鮭魚猴頭菇炒飯、養生猴頭菇湯等等，補充「DHA」與多種猴頭菇營養成分，保持思緒敏捷、記憶充沛。此外，猴頭菇還含有腺苷與多醣體優質成分，可幫助考生舒緩考前症候群。

假使無法從日常飲食大量攝取魚肉或猴頭菇等，林品蕎建議也可為考生準備「魚油」或是素魚油–「藻油」、「星星果油」等富含Omega-3或「猴頭菇」的營養保健品，來幫助考生思考更清晰，讀書才能事半功倍，取得好成績。

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